Tre biestikk og en lærdom rikere

Campinglivets gleder er mange. Frokost i frisk luft. Sene kvelder med kortspill. Og følelsen av å gå barføtt i gresset mens man dekker bordet til familien. Eller – vent litt. Kanskje ikke helt akkurat det siste.

For i år tok jeg barføttlivet til et nytt nivå. Og biene tok det personlig.

Det hele begynte som en helt vanlig morgen på teltplassen. Jeg skulle bare være grei – få dekket bordet, sette frem frokosten og gjøre alt klart. Uten sko, så klart. For vi går jo ikke inn i teltet med sko, og jeg orket ikke ta dem av og på hvert tredje minutt. Jeg er jo ikke laget av energi.

Så jeg trippet barføtt frem og tilbake mellom teltet og bordet. Og tråkket på en bie.

La meg bare si det først som sist: Det var ikke en god opplevelse for noen av oss. Både jeg og bien sa AU – bare på hvert vårt språk. Det stikket fortjente jeg sikkert, for å ha tråkket på den. 

Etter å ha hinket til nærmeste stol og fått fjernet brodden og  hjelp til å kjøle ned foten, gjorde jeg... det nest dummeste jeg kunne ha gjort: Jeg stakk hånden ned i kluten som dekket stikket, for å justere på den. Og ble stukket igjen. På fingeren. Av en annen bie som bare hoppet opp i hånden min for å stikke meg. Det synes jeg var ufortjent.

Den tredje gangen var dagen etter og igjen bare min egen feil. Jeg gikk barføtt igjen. Fordi... camping. Og fikk enda et stikk, midt under foten.

Tre stikk på en tur.  Det er ikke rekord jeg ønsket meg, men det er visst det jeg fikk.

---

En uke senere...

Så, vi gjør som man gjør. Avkjøler. Smører med noe kløestillende. Lar det hele være. Alt er rolig.

Helt til det plutselig begynner å klø igjen. En hel uke senere. Først det under tåa. Så fingeren. Og til slutt: midt under foten. Tre stikk. Alle tre klør plutselig igjen.

Jeg våknet altså midt på natta og bare: Hva i all verden skjer nå? De to første stikkene begynte å klø om natta, jeg hadde på kløestillende og sov videre. På morgenkvisten begynte det siste også å klø, og jeg begynte å lure. 

Et raskt søk på «bee sting that itches a week later» ga få sikre svar, men mange spørsmål. Det virker ikke som det er uvanlig – men heller ikke noe noen snakker så mye om. Eller vet helt hvorfor skjer. Men det skjer. For flere enn meg. Så det kan jo være greit å vite. 

---

Så hva har jeg lært?

1. Ikke gå barføtt på gress med kløver. Selv ikke for å dekke frokostbordet. I alle fall ikke når man i flere dager har observert at det er mye bier i nevnte kløver. 

2. Ikke stikk hånden ned i en klut uten å sjekke om du har fått med deg en hissig blindpassasjer.

3. Ikke tro at du er ferdig med biestikket bare fordi det har gått en uke.

Jeg har enda små røde merker som klør. Med en prikk midt i der brodden var. Ulik størrelse på de prikkene, litt samsvarende med hvor mye styr jeg hadde med p få ut brodden. 

Mat på camping - det er mer enn pølser og poser.

Mat på camping trenger ikke være kjedelig. Du trenger heller ikke nøye deg med det enkleste. Det er fullt mulig å lage skikkelige måltider på ferie, selv når kjøkkenet består av et gassbluss, et stormkjøkken og kanskje en grill. Vårt er i år utvidet med en elektrisk stekepanne, ikke er must, men kjekt å ha. Vi camper jo ikke akkurat nøkternt. 

Vi har prøvd det meste, og jo mer erfaring vi får, jo mer matglede tar vi med oss på tur.

Kjøleboksen – hjertet i camp-kjøkkenet

Jeg overhørte en camping - nabo på telefon i år. (Det var umulig å la være, hun satt tre meter unna meg og snakket høyt med telefonen holdt forran seg.)

"Vi har jo en kjøleboks, men den holdt jo bare til i dag. Vi har gjort det enkelt med pålegg som tåler varme" 

Og det er selvsagt en måte å gjøre det på. 

Er trinn opp er sånn kjøleboks som vi hadde før. Som holder det 15-18 grader under omgivelsene. 

Vår kompressorboks er kald. Helt kald. Så kald som vi ønsker det. Fryser om vi vil. Det utgjør en enorm forskjell. Med 40 til 45 liter får vi plass til det meste: melk, jus, brus, pålegg, middag, grønnsaker og sjokolade. (All sjokolade må ligge kjølig på camping. Den smelter ellers.)

Noen bokser har en liten ekstra sone som ikke blir fullt så kald. Perfekt til grønnsaker og sjokolade.

Vi har alltid med yoghurt. Det er redningen for små mager som våkner tidlig og er sultne lenge før resten av gjengen er klare for frokost. Yoghurt funker utmerket som før-frokost inne i teltet mens resten av familien sover.

Frokost – start dagen skikkelig

Når alle er våkne, spiser vi frokost ute. Er det sol, blir det altfor varmt inne i teltet uansett. Vi spiser ute så lenge været tillater det, og det gjør det heldigvis ofte.

Vi kan spise polarbrød med syltetøy. "Sommerlykke" er jo godt. 

Men en favoritt er stekt egg og bacon. Gjerne med oppkuttet tomat og agurk for den som vil ha. Med juice eller melk ved siden av blir det et skikkelig måltid. Noen av oss tar dog gjerne polarbrød til det også. 

Med en elektrisk stekepanne eller gassbluss lager vi varm frokost uten problem. Og vi har god tid, det er der som er så deilig på camping. 

Lunsj – enkel og fleksibel

Lunsjen holder vi ofte enkel. Brødmat, frukt og noe kaldt å drikke. Eller en bolle med druer og vannmelon. Jentene liker nudler, jeg bare koker opp vann i vannkoker og slår over nudler i en skål. Vi kan kjøpe oss salat i en salatbar på butikken og spise i en park. Alt ettersom hva vi gjør denne dagen. 

Middag – her får vi kost oss

Grillmat er en campingklassiker, men det trenger ikke være pølser og burgere hver dag. Mulighetene er mange, fantasien setter grensene. 

biff med poteter og salat

svinefilet,  nakkekoteletter eller grillribbe, med ris og salat. Eller brød og salat. 

kyllinglår med maiskolber

fiskepakker med smør, urter og grønnsaker

Potetene griller vi, eller steker på den elektriske stekepannen. Vi kunne laget fløtegratinerte poteter i den elektriske stekepannen, men det ville blitt en veldig stor porsjon, og så mange av oss spiser ikke det.

Nudler lages lett, bare legg dem i en passe stor skål og slå over kokt vann. Hell av vannet når nudlene er myke. 

Det er jo godt å spise grillmat med brød og salat. Hjemme ville jeg sikkert kjøpt noe halvstekt. På camping kjøper jeg bor ferdig stekt. Der er somregel er kjøkken med en stekeovn og gjerne micro på campingplasser også. En mulighet er selvsagt å lage noe der.

Ris kan også kokes på stormkjøkken.

Den elektriske stekepannen gir oss andre muligheter også. Her brukt som en tilnærmet wok.

Kos og snacks – en naturlig del av dagen

Camping uten snacks? Nei takk. Sjokolade i kjøleboksen, jordbær i skål, kjeks, pannekaker og kald brus i sola. Noen dager blir det marshmallows. Andre dager er det nok med et par boller og saft. Det trenger ikke være avansert for å være godt. 

Når kvelden kommer og bordet tas inn i teltet igjen, kanskje kommer vifteovnen på og ullfeller i stolene. Da er det kortspill, og forventninger om litt godteri :)

---

Mat på camping handler ikke om å klare seg. Det handler om å nyte.

Du trenger ikke begrense deg til “lettvint”. Når man har med riktig utstyr og litt erfaring, blir matlaging på camping en del av selve ferien. Med barn som hjelper til, måltider ute i frisk luft og sjokoladen trygt plassert i kjøleboksen, blir det meste hyggelig.

Nedtelling til ferie - og de snodige detaljene vi stadig kjører uten.

Nå går det virkelig mot sommer og campingferie! Vi teller dagene ned, pakker og gjør klar , og som alltid er det én ting vi aldri helt klarer å holde styr på: ledningen til kjøleboksen.

Vi hadde to sett med ledninger til den gamle boksen, takket være at vi altså fant igjen senere, etter å ha kjøpt nytt. Det fant jeg nå. Men det passer ikke til den nye boksen vi bruker i nå.

Jeg vet at den 12V-ledningen lå i bilen lenge etter at vi kom hjem i fjor, men nå er den borte, sikkert ryddet bort under en av alle de hektiske dagene rundt bilverkstedet. 220 ledningen vet jeg hvor er, den er i bruk. Kjøleboksen står som et lite ekstra kjøleskap i perioder. Vi har kompressorboks.

Men heldigvis er det ikke så mye vi faktisk glemmer når vi drar på tur. Takket være pakkelisten som jeg bruker år etter år, og redigerer litt hvert år, har vi med oss det meste. Det er de snåleste tingene som forsvinner. Et år kjørte vi av gårde uten putene våre og oppdaget det først etter en halvtime, da snudde vi for å hente dem. Et annet år var det jakken til minstejenta som manglet. Det ble oppdaget tre timer hjemmefra, og derved fikk hun en ny jakke til høsten, kjøpt i juli på ferie. 

Sånn går det av og til. Vi glemmer ikke teltstenger eller stoler, men det er alltid en eller annen liten detalj som skaper ekstra styr. Det er jo egentlig litt av sjarmen med campinglivet!

Nå gleder jeg meg skikkelig. Jentene synes det er kjempelenge til vi skal dra. Jeg synes vi trenger tiden. 

Vi har bestemt oss for å ikke dra før mandag. Delvis pga at værmeldingen sier regn i helga. Og delvis fordi både jeg og jentene er forkjøla denne uken. Camping, regn, bading og forkjølelse er ikke den optimale kombinasjonen. Så vi håper at ved å vente et par dager skal både været og formen bli bedre. 

Men vi har nok å gjøre på lenge. (Delvis fordi jeg har sovet vekk deler av de siste dagene, syk som jeg er) Det er enda noen klær som må vaskes. Og en god del som må brettes og pakkes. Hengeren må tømmes (den er visst oppbevaringssted for papp, åpenbart.) Mannen skal en tur på jobb i løpet av helga også. Det skal handles litt mat, kanskje en bikini eller to, leveres en bok på biblioteket. Og enten finnes den ledningen til kjøleboksen. Eller kjøpe ny. 

Men nå nærmer det seg ferie. På ordentlig!

📷 Følg gjerne med på Instagram også: @campingglede_teltliv

Her deler jeg små glimt fra campinglivet og oppdateringer fra bloggen når det passer.